کوفته از آن درسته غذاهایی که طرفداران مخصوص به خد را دارد. البته باید بدانید که کوفته انواع مختلف را دارد و در اینجا طرز تهیه کوفته ریزه را ارائه می‌دهیم.
همشهری آنلاین: کوفته ریزه معمولا در فر یا مایکروفر پخته می‌شود و اگر شما امکان دسترستی به این دو وسیله را ندارید می توانید با استفاده از شعله پخش کن و سپس قرار دادن دیگ روی آن به پخت این غذای خوشمزه دست بزنید.
مدت زمان آماده‌سازی و طبخ: ۵۰ دقیقه در مایکروفر
مواد لازم:
– ۵۰۰ گرم گوشت گوساله (چرخ شده)
– هشت عدد پیاز (خرد شده)
– یک حبه سیر (خرد شده)
– یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
– یک دوم فنجان خمیر خشک شده داخل نان فانتزی
– یک عدد تخم مرغ
– آرد سفید مقداری
– ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی (خرد شده)
– یک دوم قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز
– دو قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده)
– دو قاشق غذاخوری آبلیمو
طرز تهیه:
گوشت چرخ‌کرده، نیمی از پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، خمیر داخل نان، جعفری و تخم‌مرغ را در داخل کاسه بزرگی بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. با مواد حاصل، هشت عدد کوفته ریزه درست کنید و هر کدام را در مقداری آرد سفید بغلتانید و پوششی آردی برای آن‌ها ایجاد کنید. ظرف گود مخصوص مایکروفر را آماده کنید و کوفته‌ها را با دقت در داخل ظرف بچینید.
در کاسه دیگری گوجه فرنگی‌های خرد شده را کمی حرارت دهید و پس از افزودن باقی مانده مواد لازم به آن، سس گوجه فرنگی حاصل را روی کوفته‌ها بریزید. در ظرف را بگذارید و خوراک را به مدت ۳۰ دقیقه با قدرت متوسط یا ۵۵ درصد در مایکروفر بپزید. این مدت زمان، در ظرف بدون در، به نصف کاهش پیدا می‌کند.
کد خبر 757858 منبع: همشهری آنلاین
-
خوراک سبزی‌های فصل با کرفس
-
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی را این روش بپزید
-
کیک پرتقالی را چگونه بپزیم؟
-
آمار زنان بی‌حجابی که با اولین پیامک تذکر حجاب خود را اصلاح کرده‌اند | اصرار به هنجارشکنی برابر است با برخورد انتظامی و قضایی
-
پلمب کتاب فروشی سروش صحت به دلیل بی‌حجابی در رشت | تصاویر پلمب کافه کتاب اردیبهشت را ببینید
-
تمام روئسای فدراسیون در تاریخ یک طرف علیرضا دبیر یک طرف! | کاش همه سر جلسه نماز می خواندن اما…
-
روابط خوبی با ایران داریم اما هیچ رابطه‌ای با ترکیه و آذربایجان نداریم
-
مدرس AFC: قلعه نویی قداست مربیگری را زیر سوال برد | اقدام او مربیگری را بی ارزش کرد!
-
پوشش اجباری و تفکیک جنسیتی شهرک خبرساز در سکوت!
-
ادعای تند و تیز مدیرعامل پرسپولیس در خصوص طرفداران نساجی؛ تا وقتی که پرسپولیس نباشد…
-
ببینید | لحظه وصف ناپذیر شفای دختر فلج ایرانی در حرم مطهر امامین عسکریین (ع) | واکنش زنان حاضر در حرم را ببینید
-
مدرس AFC: قلعه نویی قداست مربیگری را زیر سوال برد | اقدام او مربیگری را بی ارزش کرد!
-
آمار زنان بی‌حجابی که با اولین پیامک تذکر حجاب خود را اصلاح کرده‌اند | اصرار به هنجارشکنی برابر است با برخورد انتظامی و قضایی
-
روابط خوبی با ایران داریم اما هیچ رابطه‌ای با ترکیه و آذربایجان نداریم
-
شایع‌ترین علائم کمبود کلسیم | از کجا بدانیم کمبود کلسیم داریم
-
اگر در ظاهرتان این نشانه‌ها را دارید فشار خونتان بالاست
-
ورود سامانه بارشی جدید به کشور ؛ استان‌هایی که بارانی می‌شوند | اختلاف ۳۸ درجه‌ای دما در سردترین و گرمترین مرکز استان کشور
-
ببینید | تعجب ایرانی ساکن آلمان از این صحنه‌ها در یک خیابان مهم کلن
-
علائم کبد چرب را بشناسید ؛ بهترین راه تشخیص کبد چرب | برای کبد چرب چی بخوریم
-
عکس | چهره ای از سعید معروف که کمتر دیده بودیم | واکنش جادوگر والیبال به نیمکت نشینی